La sapiente interpretazione delle tradizioni locali,
l’accurata selezione delle materie prime e l’attenzione verso
i propri clienti, hanno fatto di al Canale
un punto di riferimento per tutta la città, diventando una
realtà molto apprezzata anche nel circondario, dove
si sono distinti in particolare modo per la straordinaria crema
pasticciera. Sapori che celebrano tutta la bontà siciliana
e la gioia dello stare insieme come Il cannolo siciliano, le pasta
di mandorla, le praline al cioccolato, la pasticceria,
gli arancini e molto altro.